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Descasque as batatas e
dê-lhes uma meia cozedura em água com um pouco de
sal.. Depois de arrefecidas corte-as às rodelas
Numa assadeira coloque as postas do bacalhau
e cobra-as com os alhos picados e as cebolas às rodelas.
Regue com um fio de azeite, tempere com
pimenta e sal, coloque a folha do louro e por fim o
vinho branco.
À volta coloque as batatas.
Leve ao forno moderado, regando de vez em
quando com o molho, até que o bacalhau esteja assado.
Sirva quente.
Bom Apetite
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