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Asse o bacalhau nas brasas.
Num tacho com água e sal coza as couves,
as batatas e o grão.
Separe o bacalhau em lascas, limpe-o de
peles e espinhas, coloque-o numa travessa e deite por cima 2 alhos picados e
0,5 dl de azeite.
Noutro tacho aloure 2 alhos laminados no
restante azeite, junte o grão, as couves e as batatas cozidas, tempere com a
pimenta e esmague e misture tudo.
Sirva o bacalhau com este preparado e
decore com as azeitonas.
Bom apetite!
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