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Camarões Gratinados
Coza os camarões em água com a
folha de louro e algumas gotas de Tabasco, por cerca de 3 minutos.
Passe-os por água fria, deixe arrefecer e descasque-os.Reserve
Aloure a cebola na manteiga, junte
o caril, um pouco de colorau, a cenoura ralada e o vinho do Porto.
Adicione o Knorr, misture bem e deixe cozer por aproximadamente 3 minuto
em lume brando.
Junte a Maizena previamente
diluida num pouco de leite morno e, de seguida, as natas. Envolva tudo
para obter o molho.
Coloque os camarões numa assadeira,
cubra-os com o molho, polvilhe com o queijo ralado e a salsa picada e leve
ao forno a gratinar a 180 graus.
Bom Apetite !
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